Restaurant City - 賺錢秘訣 3 :「島嶼」大法(7/4/2009 更新)

「島嶼」大法 [轉載]

引言

如果你想你的餐廳運作盡可能有效率，請細心閱讀下文。本指南將介紹餐廳桌椅爐排列最好的方法：「島嶼」大法！

**請注意：「島嶼」大法仍在發展階段，重新登入後會發現員工錯位的情況，需要自行調整桌椅爐的方位，才能讓員工回到崗位上。


甚麼是「島嶼」大法？
「島嶼」大法是指餐廳分為多個「島嶼」，每個「島嶼」均有自己的廚師和侍應。下圖為其中一個例子。



「島嶼」大法有甚麼特別？
「島嶼」大法相當有效。如果你有閱讀過Guide to Efficient Restaurants,你會發現小型餐廳比大型的更高效，因為侍應不用走長的距離。如果大型餐廳能分為多個「島嶼」，就會變成幾個小型餐廳，效率就會提升。

可惜......
現今「島嶼」大法仍存在問題，因為員工會錯位（不在你預先設計的位置上），而且這個錯誤是隨機的。不過我們仍有方法解決以上的問題。

「島嶼」大法口訣

現在開始建「島嶼」。有兩件事情是你必須做才能避免發生員工錯位的情況：

1. 將你的「島嶼」建在一起，下圖為其中一個例子。
2. 檢查侍應的位置，轉換爐的方向。

　　　建完桌椅爐後，把員工放回工作崗位，有兩種情況：
　　　第一：　員工回到合適的位子

　　　恭喜！成功！SAVE！
　　　第二：　員工到錯誤的位子

　　　　哎呀！錯了！
　　　　進到佈置頁面，旋轉／對調你的爐！（對，沒有說笑）

　　　　再回到餐廳頁面。
　　　　重複直到成功！


「島嶼」大法秘訣

4 個廚師, 2 個侍應


或



[平均每分鐘服務 11.2 位顧客]

5 個廚師, 2 個侍應



或


[平均每分鐘服務 14.6 位顧客]

6 個廚師, 2 個侍應


或


[平均每分鐘服務 17.8 位顧客]

轉載自: http://forum.playfish.com/showthread.php?t=545136